V okolici Seattla gospodinje, kot je Cheryl Ewaldsen, prostovoljno pečejo kruh za lokalne banke hrane. Ewaldsenova je nedavno spekla tri hlebce pšeničnega kruha, ki so bili namenjeni družinam, ki se spopadajo z lakoto in visokimi stroški živil. Mreža okoli 900 domačih pekov se odziva na potrebe bank hrane po svežem kruhu.

Sauerteig, ki je bil dolgo časa viden kot relikt preteklosti, ponovno pridobiva popularnost v Nemčiji. Ta trend ni le posledica vpliva spletnih vplivnežev, ampak tudi širšega zanimanja za staro obrt in tradicionalne načine peke kruha.

Znana televizijska voditelja Peter Kloeppel in Ulrike von der Groeben, ki sta se upokojila pred enim letom, se vračata pred kamere za dokumentarni film na RTL. Kloeppel naj bi v Floridi pekel nemški kruh.